la cocina española

ISBN 13: 978-84-01-60201-6 ISBN 10: 84-01-60201-7 Autor/es: López Sanz, Cándido (1903- ) Edición: 3ª ed. Fecha Impresión: 11/1973 Publicación: Plaza & Janés Editores, S.A. Descripción: 608 p. 26x21 cm Encuadernación: tela con sobrecubierta fatigada y con pequeña rotura, resto muy bien Materia/s: 641.5 - Arte culinario.